Традиционный японский суп и суши

Виды японских суши

Еще в середине восьмидесятых годов японская кухня стала очень популярна во всём мире. Одними из самых востребованных блюд японской кухни заслуженно стали суши и роллы подробнее смотрите тут www.rollhouse.com.ua. На данное время существует множество рецептов приготовления японских блюд . Рассмотрим же самые популярные.

Суши принято готовить из риса и разных морских продуктов. Отличие составляет лишь применение разных трав, которые комбинируют в разных пропорциях.

Сашими — самые простые по форме суши. Подаются в виде полоски свежей рыбы (тунец или лосось) с которой подают соевый соус, японский хрен, маринованный имбирь, без какого- либо риса или овощей.

Нигири — самый распространённый вид суш. Нигири представляют собой кусочек свежей рыбы на комочке риса, слепленного ладонями. Подаётся с соевым соусом и имбирём.< ... Читать дальше »